Ніж кухонний ACE K3051BN Utility knife – це таке придбання, якому буде рада кожна без винятку господиня. Адже з його допомогою приготування їжі стає в рази простіше і приємніше. Виробник позиціонує модель, як універсальний ніж для виконання різноманітних завдань та роботи з продуктами різного розміру, текстури і густини.
Оскільки робота на кухні передбачає частий і тривалий контакт з продуктами харчування, кислими середовищами і вологою, то для виготовлення клинка виробник підібрав коррозійностійку сталь з невисоким вмістом вуглецю 420J2. Твердість і міцність матеріалу надає легування марганцем і кремнієм. Сталь загартована до рівня 58-60 HRC за шкалою Роквелла. Клинок обробного ножа ACE K3051BN Utility knife не піддається іржавінню і окисленню навіть при тривалих і частих взаємодій з водою. Заточення ріжучої кромки – універсальне plain, підходить для обробки будь-яких продуктів і призначене для здійснення точних і рівних надрізів. Підновити гостроту леза досить просто за допомогою підручних засобів. Така задача не викличе утруднень навіть у недосвідченого користувача. Геометрія і показники клинка підібрані таким чином, щоб максимально полегшити роботу. Довжина леза 12,5 см, а по лінії обуха товщина досягає 2 мм, що забезпечує міцність і надійність при роботі з твердими матеріалами.
Ручка кухонного ножа ACE K3051BN Utility knife виконана з натуральної деревини, з подальшим фарбуванням в коричневий колір. Матеріал оброблений спеціальними антисептиками і гідрофобізаторами – не вбирає вологу, стійкий до впливу грибка і шкідників. Форма оптимальна для долоні будь-якого розміру, сприяє відмінній хваткості. Дерев'яні накладки закріплені за допомогою сталевих заклепок.